LEKKER KOKEN DOE JE ZO

Auteur BELTERMAN

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
tot en met 26 oktober 3+1 promotie

25% korting

3+1 actie

6,⁶⁵ 4,⁹⁹

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

4,⁹⁹

LEKKER KOKEN DOE JE ZO

Beetje gebruikt

4,⁹⁹

ISBN

9789065901644

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

BELTERMAN

Uitgeverij

Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2001

Aantal pagina's

279

Waar gaat het over?

Van eenvoudige recepten tot feestelijke menu’s. De invloed van allerlei buitenlandse gerechten evenals de interesse voor een gezonde en gevarieerde voeding heeft aan onze kookkunst de laatste jaren een lichter, speelser en levendiger karakter verleend. Ook de kooktechniek en keukeninrichting zijn verbeterd en aangepast. Van deze boeiende verandering in voeding en bereiding getuigt dit schitterend geïllustreerde kookboek. Na een uitvoerig hoofdstuk over de technieken van het koken, volgt een reeks hoofdstukken met een keur aan heerlijke recepten voor o.a. bouillons, soepen, sauzen, vis- en vleesgerechten, wild en gevogelte, desserts etc. Deze individuele recepten worden aangevuld met meer dan 100 pagina’s menusuggesties variërend van menu’s voor twee tot en met feestelijke maaltijden. Bij deze menusuggesties is niet alleen gelet op een harmonieuze samenstelling, maar ook op de praktische uitvoerbaarheid. De duidelijke uitleg, de talrijke praktische tips en de vele sublieme foto’s en instructieve tekeningen zullen het bereiden van de recepten en menu’s ongetwijfeld tot een werkelijk aangename en succesvolle bezigheid maken. Een onontbeerlijk standaardwerk in de moderne keuken.

Lees verder