Groot handboek vegetarisch koken

Ingrediënten, bereidingstechnieken, recepten

Groot handboek vegetarisch koken achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

9,⁶⁰

% Oude prijs € 12,55 (23.51% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

9,⁶⁰

Groot handboek vegetarisch koken

Echt gebruikt

9,⁶⁰

ISBN

9789044729047

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

416

Waar gaat het over?

Gefrituurde kerriebloemkool, misosoep, fettucine met truffels, groentepaella, tomatenpastei, auberginerolletjes met rijstvulling, gegratineerde pannenkoeken met asperges en kaassausIn dit dikke handboek vindt u recepten voor salades, soepen, groentegerechten, hartige taarten, terrines, gerechten met aardappelen, rijst, deegwaren en granen. Iedere vegetariër kan hierin meer dan voldoende inspiratie vinden om gevarieerd en gezond te eten.Vooraan in het boek vindt u een overzicht van veel voedzame ingrediënten die gebruikt worden in de vegetarische keuken, zoals allerlei bekende en minder bekende soorten groenten, vruchten, noten en granen, maar ook kaas, kruiden en specerijen. Ook is er een hoofdstuk gewijd aan keukentechnieken, zoals granen bereiden, groentebouillon koken, peulvruchten bereiden, spruitgroenten kweken Tussendoor krijgt u ook extra informatie over dip- en slasauzen, plantaardige vetten, maar ook hoe u zelf deeg voor pizza of quiche en groente- en vruchtensappen kunt maken.Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor wie bewust kiest voor smaakvolle gerechten zonder vlees of vis!

Lees verder

Recensies