GESCHENK VOOR DE JONGE HUISVROUW

Het klassieke Russische kookboek

Auteur J.I. Molochovets

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

6,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

6,⁰⁰

GESCHENK VOOR DE JONGE HUISVROUW

Beetje gebruikt

6,⁰⁰

ISBN

9789053301142

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

J.I. Molochovets

Uitgeverij

Mets & Schilt Uitgevers

Jaar van uitgifte

1996

Aantal pagina's

190

Waar gaat het over?

Hoe maak je Kleinrussische Borsjtsj? Gebakken snoek met spek? Kuikens in kruisbessensaus? Pastei van patrijs, hazelhoen, taling, auerhaan, haas of ander wild? Farsj van kalfsvlees en haring in schelpen? Sinaasappelvodka en pruimenlikeur? Of een omelet met truffels? Vragen waar dit kookboek het antwoord op geeft. De oorspronkelijke versie, met duizenden recepten, verscheen in 1861 en werd in korte tijd 26 keer herdrukt. Het werd de bijbel voor de Russische keuken. Voor deze uitgave maakte Anne Scheepmaker en selectie en bewerkte die voor de Nederlandse gebruik(ster).

Lees verder