De ecokeuken van Wind
Handboek voor duurzaam koken
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789461562586
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina's
248
Waar gaat het over?
Kookboek over duurzaam koken met methodes om milieubewust, gezond en kostenbesparend te koken. Centraal staan de ‘Koken tot het kookpunt’-methode, een uitgebreide werkwijze die kookvaardigheden verandert, en technieken als ‘Koken uit de kliko’ en het ‘receptengeraamte’. De nadruk ligt op het voorkomen van overkoken en aanbranden, het verbeteren van het garingsproces en het smakelijker bereiden van producten. De inhoud richt zich op ecologisch koken in de dagelijkse keukenpraktijk.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Anderen bekeken ook
Lekkah kerstspecial
6,45
De wondere wereld van een keukenkoning
25% korting
4,46
De smaakbijbel
24,85
Kokologico
4,75
Wind aan de kook
5,50
Van Bovens leftovers
17,75
