• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Op een Vespa door Italië

En culinaire reis
Auteur M. Fort
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

10,30

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Op een Vespa door Italië
Op een Vespa door Italië
Echt gebruikt
10,30
10001152456
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789044605723
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Prometheus, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
344

Waar gaat het over?

De zuidelijkst gelegen stad op het vasteland van Italië is Melito di Porto Salvo. Dit is het startpunt van een onvergetelijke culinaire reis. In 'Op een Vespa door Italië' eet en drinkt culinair schrijver Matthew Fort zich noordwaarts, onderweg genietend van de lokale gastronomie, de Italiaanse cultuur en de tumultueuze geschiedenis van dit land. Onderweg wordt hij verliefd op Napels en doorkruist hij de bergachtige Abruzzo, bekend om de uitstekende kazen en traditionele lamsgerechten. Hij gaat zich te buiten aan salama da sugo en risotto alla pilota, stuit op harteloze hoteliers en arriveert uiteindelijk in Piemonte, waar de Franse en Noord-Europese keuken samenkomen met de Italiaanse. Fort beschrijft het land door het eten en de mensen die het maken. Zo ontdekt hij een land waar regionale verschillen nog springlevend zijn en onthult hij de wijdvertakte verbindingen tussen geschiedenis, traditie en keuken. De verleidelijke optelsom van deze delen - recepten, producenten, ingrediënten, consumenten en eetgelegenheden - is een heerlijk portret van Italië.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies