Nog een koekje

volgens receptjes uit de oude doos

Auteur Robert Declerck, Margit Sarbogardi

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

50% korting

ISBN

9789058268235

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Robert Declerck, Margit Sarbogardi

Uitgeverij

Wpg Be Davidsfonds

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

Begijnenkoeken, Brugse achtjes, kattentongen, lukken,
spiegeltjes, pain à la grecque, tattepoem… Het
zijn allemaal heerlijke koekjes uit de oude doos. Verdwenen
zijn ze niet, maar ze zijn wel steeds moeilijker
te vinden. Hoog tijd om deze klassiekers weer in de
kijker én in je oven te zetten.
In dit boek gaat het deksel van de koekjestrommel en
(her)ontdek je de soorten, de koekjessmaken en de verhalen
erachter. Van A tot Z: alle bekende klassiekers
en onbekende lekkernijen stellen zich aan je voor. Stap
binnen in authentieke koekjeswinkels vol geurige en
knapperige specialiteiten en neem een kijkje bij ambachtelijke
koekfabrikanten waar met liefde de zoetste
creaties worden gemaakt.
Speur naar koekjesherinneringen in musea en herbeleef
koekjestradities. Met de recepten in dit boek maak
je voortaan thuis de lekkerste koekjes, maar ook boekweitkoeken,
peperkoek, wafeltjes en speculaas.
Journalisten Robert Declerck en Margit Sarbogardi schreven
eerder al over onze snoeptraditie in Nog een snoepje? Nu
gaan ze op zoek naar boeiende weetjes en verrassende
verhalen over koekjes. Een lekker en nostalgisch boek voor
genieters. Met prachtige en kleurrijke foto’s van Jan Crab.
Een boek om van te smullen!

Lees verder