• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Meesterlijk IJs!

meesterbereiders over hun passie voor ijs
Auteur Linda van 't Land
Meesterlijk IJs!
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789053220283
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Auteur
Linda van 't Land
Uitgeverij
Eisma Businessmedia bv
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina’s
244

Waar gaat het over?

Op initiatief van Luc Blok, eigenaar van Luciano’s IJssalon in Wassenaar, is het boek Meesterlijk IJs! ontwikkeld, waarin zeventien SVH Meesterijsbereiders over hun ijspassie vertellen. Elk van deze ijsspecialisten is aangesloten bij IJsTOP, de vereniging van SVH Meesterijsbereiders. Naast een persoonlijk profiel geeft iedere Meesterijsbereider een exclusief recept prijs, waarmee zowel de professionele ijsbereider als de betere thuiskok aan de slag kan. Van desserts tot ijstaarten! Naast de inspirerende verhalen van Meesterijsbereiders staan er ook artikelen in over de diversiteit aan opleidingen in de ijsbranche, de geschiedenis van ijs in Nederland en het belang van hygiëne in de ijssector. Het resultaat is een 236 pagina’s tellend, vierkant boek in een chique en kleurrijk jasje. Een boek waar de ijsbereiders van Nederland én Eisma als uitgever trots op mogen zijn!
Lees verder

Recensies

0 recensies