Kookboek van Nederlands-Indië
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789492821041
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Het Zwarte Schaap
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
80
Waar gaat het over?
Kookboek van Nederlands-Indie De Nederlands-Indische keuken heeft zich in de loop der eeuwen ontwikkeld tot een geheel en zelfstandige keuken. Dit boek volgt het spoor van die ontwikkeling door de geschiedenis. Van de eerste recepten in Nederlandse kookboeken uit de 18e eeuw tot de eerste Indische kookboeken eind 19e en begin 20e eeuw. Aangevuld met bijdragen uit originele kookschriftjes van repatrianten en ‘recepten van oma’ uit de 21e eeuw. Een boek om te lezen en uit te koken.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
