• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek

1381 recepten : voor de volledige indische rijsttafel : met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in holland
Auteur J.M.J. Catenius-van der Meijden
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

57,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
Beetje gebruikt
57,85
703500208
ISBN
9789043904421
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J.M.J. Catenius-van der Meijden
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina’s
511

Waar gaat het over?

Deze oude kookbijbel van heel veel Hollandse huisvrouwen en hun 'kokkies' in het vroegere Nederlands-Indië verscheen voor het eerst in 1903. Het boek werd geschreven voor de 'handschoenenbruidjes', de Nederlandse jongedames die in Nederland met een 'koloniaal' trouwden en naar Indië trokken om zich daar te vestigen. Het was tientallen jaren lang hét leerboek aan de Algemene Huishoudschool in Batavia. In het Groot Nieuw Volledig oost-Indisch Kookboek zijn typisch Indische gerechten opgenomen en gerechten die zijn ontstaan doordat de Nederlandse vrouwen hun vertrouwde ingrediënten en bereidingswijzen niet helemaal wilden missen. Het bevat tevens een speciaal 'Aanhangsel voor Holland' met informatie over gedroogde kruiden, wortels, poeders, vervangende recepten en keukengerei en een lijst van veel gebruikte Maleise woorden en begrippen. Deze ongewijzigde heruitgave bevat een voorwoord van Johannes van Dam.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 dutch recipes / 500-serie
Nicole Holten
500 dutch recipes / 500-serie
nog 1 op voorraad
7,45
100 ramadanrecepten
Elisabeth Scholten
100 ramadanrecepten
nog 1 op voorraad
21,00
Het lekkerste ramen kookboek
Vincent Amiel
Het lekkerste ramen kookboek
nog 1 op voorraad
18,00
Overleven als Gort in Frankrijk
Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Echt gebruikt
4,95
Overleven als Gort in Frankrijk
Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
China modern
C. Huang
China modern
Tweedehands Als nieuw
6,00
500 dutch recipes / 500-serie
Nicole Holten
500 dutch recipes / 500-serie
nog 1 op voorraad
7,45
100 ramadanrecepten
Elisabeth Scholten
100 ramadanrecepten
nog 1 op voorraad
21,00
Het lekkerste ramen kookboek
Vincent Amiel
Het lekkerste ramen kookboek
nog 1 op voorraad
18,00
Overleven als Gort in Frankrijk
Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Echt gebruikt
4,95
Overleven als Gort in Frankrijk
Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
China modern
C. Huang
China modern
Tweedehands Als nieuw
6,00

Anderen bekeken ook

De beste Indonesische recepten
Mark Wildschut
De beste Indonesische recepten
12,25
Groot Indonesisch kookboek / Culinaire boekerij
B. Vuyk
Groot Indonesisch kookboek / Culinaire boekerij
23,20
Zoals alleen oma dat kan
Danny Jansen
Zoals alleen oma dat kan
20,55
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
J.M.J. Catenius-van der Meijden
Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
36,35
Groot Indonesisch kookboek
B. Vuyk
Groot Indonesisch kookboek
30,25
Indorock
Remko Kraaijeveld
Indorock
33,00