• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De buik van de stad

Perspectieven op voedsel, stad en land
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789461644992
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Gennep B.V., Uitgeverij van
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
128

Waar gaat het over?

Landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen. De negatieve bijeffecten van het efficiënte en goedkope voedselsysteem dat opgebouwd is na de Tweede Wereldoorlog zijn groter geworden dan de voordelen. Iedereen die zich er mee bezig houdt, is het er over eens: dat moet anders. Maar waar de urgentie en analyse gedeeld worden, lopen de meningen over hoe het dan wel moet sterk uiteen. Deze bundel behandelt het voedselvraagstuk op drie schaalniveaus: wereldschaal (macroniveau), regionale schaal (mesoniveau), en de leefomgeving van de stedelijke consument (microniveau), om de complexe vraagstukken inzichtelijk te maken. De schrijvers bevragen de denkbeelden en aannames van de lezer en bieden een genuanceerd maar gedurfd perspectief op de toekomst.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
3+1 actie
20,80
3+1 actie
8,45
3+1 actie
20,70
3+1 actie
19,90
25% korting
3+1 actie
20,00 15,00
3+1 actie
20,80
3+1 actie
8,45
3+1 actie
20,70
3+1 actie
19,90
25% korting
3+1 actie
20,00 15,00

Anderen bekeken ook

3+1 actie
14,00
3+1 actie
22,04
Hidde Boersma
Meer
3+1 actie
6,25
J. Grobben-Knoop
PEUTERS
50% korting
3+1 actie
2,72
3+1 actie
49,30
David Graeber
Bullshit jobs
3+1 actie
13,85
50% korting
3+1 actie
2,72
Louise O. Fresco
De idealisten
3+1 actie
4,75
Lode Lauwaert
Wij, robots
Geef me een seintje