• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De buik van de stad

Perspectieven op voedsel, stad en land
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
25% korting
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789461644992
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Gennep B.V., Uitgeverij van
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina’s
128

Waar gaat het over?

Landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen. De negatieve bijeffecten van het efficiënte en goedkope voedselsysteem dat opgebouwd is na de Tweede Wereldoorlog zijn groter geworden dan de voordelen. Iedereen die zich er mee bezig houdt, is het er over eens: dat moet anders. Maar waar de urgentie en analyse gedeeld worden, lopen de meningen over hoe het dan wel moet sterk uiteen. Deze bundel behandelt het voedselvraagstuk op drie schaalniveaus: wereldschaal (macroniveau), regionale schaal (mesoniveau), en de leefomgeving van de stedelijke consument (microniveau), om de complexe vraagstukken inzichtelijk te maken. De schrijvers bevragen de denkbeelden en aannames van de lezer en bieden een genuanceerd maar gedurfd perspectief op de toekomst.
Lees verder

Recensies

0 recensies
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
Tweedehands Als nieuw
5,45
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
Tweedehands Als nieuw
5,45

Anderen bekeken ook

Hidde Boersma
Meer
8,25
Ralf Bodelier
Lang leve de mens
14,15
22,04
30% korting
5,45
David Graeber
Bullshit jobs
11,80
Louise O. Fresco
De idealisten
4,75
Lode Lauwaert
Wij, robots
sorry, niet op voorraad