Agar - Agar

het zuiverende en slankmakende wondermiddel uit Japan

Auteur Clea

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789044720297

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Clea

Uitgeverij

Deltas Centrale uitgeverij

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina’s

Waar gaat het over?

Het zuiverende en slankmakende wondermiddel uit Japan. Japanners kennen en gebruiken agar-agar al eeuwenlang. Dit ingrediënt is een plantaardig vervangingsmiddel voor gelatine en staat bekend om zijn zuiverende en voedzame eigenschappen. Het caloriegehalte ervan is te verwaarlozen, waardoor het een ideaal product is voor mensen die op hun gewicht letten of simpelweg lekker en licht willen eten. In dit boek zijn klassieke gerechten op een originele manier aangepast door het gebruik van agar-agar. Zowel hartige als zoete gerechten worden lichter, omdat er veel minder boter, bloem, eieren en zelfs suiker kan worden gebruikt. Terrine van aubergine, wortelbavarois, tomaatburgers, karamelcrème, citroen-mangotaartjes… Ontdek met de recepten in dit boek de magie van agar-agar in de gezonde, biologische keuken!

Lees verder

Recensies