• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Franse kaas / Elmar handboek

Visuele gids van meer dan 350 kazen uit elke streek van frankrijk
Auteur K. Masui
Franse kaas / Elmar handboek
Maak tweedehands je eerste keus
25% korting
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789038905600
Bindwijze
Hardcover , Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
K. Masui
Uitgeverij
Elmar BV
Jaar van uitgifte
1997
Aantal pagina’s
240

Waar gaat het over?

De schrijvers Kazuko Masui en Tomoko Yamada brengen in een heldere, beknopte stijl het -verhaal van elke kaas - over de oorsprong, productiemethode, uiterlijk en smaak. De in speciale opdracht gemaakte foto's van Yohei Maruvama laten de kleur en structuur van elke kaas zien. De bij de kazen geadviseerde wijnen zijn aanbevolen door de internationale wijnkenners Robert en Isabelle Vifian. Door middel van duidelijke symbolen worden vorm, afmeting, melksoort, gewicht en het seizoen van elke kaas aangegeven
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Echte Kaas
E. van Veluwen
Echte Kaas
4=3 actie
4,75
Franse kaas met wijntips
J.F. Dormoy
Franse kaas met wijntips
4=3 actie
11,40
Geillustreerde kaas encyclopedie
C. Callec
Geillustreerde kaas encyclopedie
4=3 actie
11,04
Kaas Encyclopedie | Christian Callec
Christian Callec
Kaas Encyclopedie | Christian Callec
4=3 actie
21,70
Handboek Voor De Lekkerste Kazen Van Europa
L. Glass
Handboek Voor De Lekkerste Kazen Van Europa
4=3 actie
10,65
Kaas
Juliet Harbutt
Kaas
sorry, niet op voorraad
Grote gids voor fijnproevers Kaas
Brigitte Engelmann
Grote gids voor fijnproevers Kaas
sorry, niet op voorraad
De kunst van kaas
An Keymeulen
De kunst van kaas
sorry, niet op voorraad
Focus Franse Kaas
nvt
Focus Franse Kaas
sorry, niet op voorraad
Dumonts Kleine Kaas Lexicon
A. Iburg
Dumonts Kleine Kaas Lexicon
sorry, niet op voorraad
Hollandse Kaas
Betty Koster
Hollandse Kaas
sorry, niet op voorraad