• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kooktechnieken

De grondbeginselen en basistechnieken van de voedselbereiding.
Auteur Lundberg
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kooktechnieken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
niet meer nieuw verkrijgbaar

4,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Kooktechnieken
Kooktechnieken
Beetje gebruikt
4,75
403402463
ISBN
9789027417428
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Lundberg
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Aantal pagina's
279

Waar gaat het over?

Een instructieve gids voor iedereen die vertrouwd wil raken met het hoe en waarom van het koken en de processen die zich daarbij voltrekken. Een educatief vraag- en antwoordspel met diepgaande en volledige informatie over alle elementaire begrippen die bij het koken van toepassing zijn. Het geeft alle basisbereidingen van vlees, wild en gevogelte, vis, schelp- en schaaldieren, soepen, sauzen, eieren, groenten, dressings en salades, brood en gebak, en uitgebreide produktinformatie.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
33,15

Anderen bekeken ook

Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
E. Treuille
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
15,30
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Teubner
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
6,00
De kunst van het koken
Simone Beck
De kunst van het koken
43,00
De basis van het koken
Jamie Oliver
De basis van het koken
10,65
Kook ook
I. van Blommestein
Kook ook
8,60
Moleculair koken
Jozef Youssef
Moleculair koken
61,10
Handboek Voor De Thuiskok
Handboek Voor De Thuiskok
Geef me een seintje