• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Handboek Voor De Thuiskok

Stap-Voor-Stap Technieken En Recepten Van Topchefs Uit De Hele Wereld
Handboek Voor De Thuiskok
Handboek Voor De Thuiskok achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789077363140
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers / Davidsfonds
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina’s
648

Waar gaat het over?

Wat is het geheim van een goed brood? Hoe bereid je verse kreeft? Hoe maak je de perfecte béchamelsaus? Volg de praktische stap voor stap beschreven adviezen van topchefs uit de hele wereld om alle technieken onder de knie te krijgen en een nieuwe kookstijl te ontwikkelen. Met hoofdstukken over uiteenlopende onderwerpen als sauzen en dressings, bouillons en soepen, deeg, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, brood, zoet gebak en verschillende internationale keukens, van de hand van enkele kopstukken uit de internationale gastronomie. Deel samen met de chefs hun passie voor eten en vergroot uw repertoire. Met Handboek voor de thuiskok kookt u voortaan altijd met succes in eigen keuken!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Belgische saffraan
Linda Van den Bulck
Belgische saffraan
nog 1 op voorraad
33,15
Herb
Mark Diacono
Herb
nog 1 op voorraad
28,20
Acquacotta
Emiko Davies
Acquacotta
nog 1 op voorraad
26,55
Cannelle et Vanille
Aran Goyoaga
Cannelle et Vanille
nog 1 op voorraad
26,70
Healthy Little Tummies
Claire Power
Healthy Little Tummies
nog 1 op voorraad
11,90
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Belgische saffraan
Linda Van den Bulck
Belgische saffraan
nog 1 op voorraad
33,15
Herb
Mark Diacono
Herb
nog 1 op voorraad
28,20
Acquacotta
Emiko Davies
Acquacotta
nog 1 op voorraad
26,55
Cannelle et Vanille
Aran Goyoaga
Cannelle et Vanille
nog 1 op voorraad
26,70
Healthy Little Tummies
Claire Power
Healthy Little Tummies
nog 1 op voorraad
11,90

Anderen bekeken ook

Wat je als kok moet weten / Wat je als ... moet weten
Wat je als kok moet weten / Wat je als ... moet weten
8,90
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
E. Treuille
Handboek kooktechnieken / Le cordon bleu
14,04
200 hoofdgerechten / Lekker & simpel
Sofie Chanou
200 hoofdgerechten / Lekker & simpel
12,40
Handboek voor de hobbykok
Jill Norman
Handboek voor de hobbykok
31,75
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
Teubner
Groot handboek koken - kooktechnieken van A tot Z
11,60
Kook met Jamie / Culinaire boekerij
Jamie Oliver
Kook met Jamie / Culinaire boekerij
40% korting
7,00
***Kookschool / *** Kookschool
Abi Fawcett
***Kookschool / *** Kookschool
37,00
Kooktechnieken
Lundberg
Kooktechnieken
sorry, niet op voorraad