Het nieuwe Haagse kookboek

recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag

Dit boek is nu niet op voorraad. Het is vast een gewilde titel. Vul je e-mailadres in, dan hoor je als eerste wanneer deze weer op voorraad is.

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd

Beschrijving

Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op deze vragen die regelmatig bij de (beginnende)… Meer
Eigenschappen
Andere uitgaven
Recensies (0)

Het nieuwe Haagse kookboek

Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op deze vragen die regelmatig bij de (beginnende) hobbykok opkomen geeft 'Het Nieuwe Haagse Kookboek' een duidelijk antwoord. Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel 'Recepten van de Huishoudschool, Laan van Meerdervoort, 's-Gravenhage en anno 2010 onverminderd populair. Hele generaties maken nog steeds dankbaar gebruik van de duidelijke recepten en heldere uitleg van de basisbereidingen. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt, maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd. Een onmisbaar naslagwerk in iedere Hollandse keuken.

Eigenschappen Het nieuwe Haagse kookboek (9789021548975)

ISBN:	9789021548975
Bindwijze:	Hardcover
Taal:	Nederlands, Overig
Auteur(s):	F.M. Stoll, W.H. de Groot
Uitgever:	Kosmos Uitgevers
Jaar van uitgifte:	2010
Pagina's:	462