Gerookte lekkernijen

Bijzondere recepten voor de rookoven

Auteur Cecile Thijssen

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

5,⁷⁵ 4,³¹

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

4,³¹

Gerookte lekkernijen

Als nieuw

4,³¹

ISBN

9789021549996

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Cecile Thijssen

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

126

Waar gaat het over?

Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten.

Lees verder