• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het Rotterdams kookboek / Culinaire boekerij

Ingrediënten, recepten en achtergronden van 13 eetculturen
Auteur L. Roodenburg
Het Rotterdams kookboek / Culinaire boekerij
Het Rotterdams kookboek / Culinaire boekerij achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie

7,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het Rotterdams kookboek / Culinaire boekerij
Het Rotterdams kookboek / Culinaire boekerij
Echt gebruikt
7,00
421201933
ISBN
9789021541969
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
L. Roodenburg
Uitgeverij
Kosmos Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina’s
503

Waar gaat het over?

Ingrediënten, recepten en achtergronden van 13 eetculturen

Rotterdam is door haar handelsgeest al sinds de 16e eeuw een mengelmoes van culturen. Inmiddels kent Rotterdam ruim 100 grote en kleinere etnische groepen. Linda Roodenburg ging binnen dertien verschillende bevolkingsgroepen op zoek naar koks en kokkinnen die in eigen kring geroemd worden om hun culinaire gaven. Ze deed onderzoek naar hun achtergronden en volgde hen tijdens het bereiden van een feestmaal voor vrienden en familie. De recepten werden genoteerd, de boodschappen, het koken en de maaltijd zelf gefotografeerd. Dertien verschillende culturen komen zo op bijzondere wijze bij elkaar in dit heerlijke interculturele kookboek dat bij iedere Nederlander, van welke afkomst dan ook, in de keuken thuishoort.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Rotterdams Kookboek
Linda Roodenburg
Rotterdams Kookboek
4=3 actie
35,85

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Cocktails / 150 recepten
Cocktails / 150 recepten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
Test-Aankoop
Gezond eten voor weinig geld
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,40
Wat eten we deze week?
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
34,40
20x Hollandse Pot in Plaatjes
M.F.L.A Depla
20x Hollandse Pot in Plaatjes
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,20
Vegan - Snel & simpel
Jessica Oldfield
Vegan - Snel & simpel
4=3 actie
14,04
Vegan - Snel & simpel
Jessica Oldfield
Vegan - Snel & simpel
4=3 actie
15,80
Cocktails / 150 recepten
Cocktails / 150 recepten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
Test-Aankoop
Gezond eten voor weinig geld
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,40
Wat eten we deze week?
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
34,40
20x Hollandse Pot in Plaatjes
M.F.L.A Depla
20x Hollandse Pot in Plaatjes
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,20
Vegan - Snel & simpel
Jessica Oldfield
Vegan - Snel & simpel
4=3 actie
14,04
Vegan - Snel & simpel
Jessica Oldfield
Vegan - Snel & simpel
4=3 actie
15,80

Anderen bekeken ook

Konijn Abc
Nannie Kuiper
Konijn Abc
40% korting
4=3 actie
13,90
Beste Knoflookrecepten
Beste Knoflookrecepten
70% korting
4=3 actie
5,50
Borstkankerplaag
M. Finoulst
Borstkankerplaag
70% korting
4=3 actie
6,45
Communicatiebeleid en communicatiemarkt
Jo Bardoel, J. van Cuilenburg
Communicatiebeleid en communicatiemarkt
sorry, niet op voorraad
Bureau Boelens
Louise Boelens
Bureau Boelens
sorry, niet op voorraad
Aula beeldende kunsten in de 19de eeuw
Natascha BÄR
Aula beeldende kunsten in de 19de eeuw
sorry, niet op voorraad
Stadskookboek Rotterdam
Wim de Jong
Stadskookboek Rotterdam
sorry, niet op voorraad