Stoofpotten / De nieuwe keuken

De nieuwe keuken

Auteur F. Boucher

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

ISBN

9789023011934

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

F. Boucher

Uitgeverij

HarperCollins Holland

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

STOOFPOTTEN
DE NIEUWE KEUKEN
Voor Stoofpotten - de nieuwe keuken hebben culinair journalisten Florine Boucher en Anne Scheepmaker een bijzondere selectie stoofgerechten van over de hele wereld samengebracht. Er staan verrukkelijke classics in zoals zoervleisj uit Limburg, Indonesisch gekruide kip in kokosmelk en ossobuco met kappertjes en groene olijven. Wie op avontuur wil, kan naar hartenlust kiezen uit allerlei aparte, eenvoudig te bereiden stoofgerechten, zoals Moors kalfsvlees met abrikozen en amandelen, Georgische kip met walnotensaus of Chinees stoofvlees met steranijs. Ook frisse gerechten met groenten komen aan bod, waaronder Italiaanse peperonata en artisjokken met tuinboontjes. Voor koude winterdagen is er stevige kost: Poolse bigos en Hongaarse p rk lt. Er zijn passende gerechten voor ieder seizoen, verdeeld over diverse vleessoorten, wild, vis of groenten. Stoofpotten - de nieuwe keuken geeft bovendien handige tips en bevat uitgebreide informatie over stoofpotten en stoofpannen die in de keuken goed van pas zullen komen.

Lees verder