• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Primeurs

Klassiek Met Een Moderne Toets
Auteur M. Declercq
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Primeurs
De Primeurs achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
40% korting
4=3 actie

5,45 3,27

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Primeurs
De Primeurs
Als nieuw
3,27
440601312
ISBN
9789059562868
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
M. Declercq
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
408

Waar gaat het over?

Wist u dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat Sint-Jakobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? En dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde?
In De Primeurs belicht culinair journalist Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoenproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken. Patrick Caignau serveert er eenvoudige maar lekkere bereidingen bij.

Marc Declercq lust bijna alles en heeft van proeven en schrijven over eten en drinken zijn broodwinning gemaakt. Hij schrijft foodcolumns voor onder meer De Standaard. Zijn culinaire boeken werden diverse malen bekroond, onder meer met een Gourmand World Cookbook Award en een World Food Media Award. Hij was bovendien een van de eerste genomineerden voor de Vlaamse Cultuurprijzen 2006 in de categorie Smaakcultuur.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15

Anderen bekeken ook

Luilekkerland
Charlotte Kleyn
Luilekkerland
4=3 actie
21,04
Drie klassieken
E. David
Drie klassieken
4=3 actie
24,55
De lentekeuken
B. Jones
De lentekeuken
70% korting
4=3 actie
2,65
ASPERGES
J. Piotraschke
ASPERGES
4=3 actie
6,50
Gewoon lekker
Vang Mikkel Schneider Henja Coppus Lydian
Gewoon lekker
4=3 actie
13,20
Meiraapje
Simone Kroon
Meiraapje
4=3 actie
9,50
Europees Culinair Erfgoed
S. Mollink
Europees Culinair Erfgoed
40% korting
4=3 actie
2,85
Eet puur Deel II
Madelon de Joode
Eet puur Deel II
4=3 actie
14,75
Primeurs
Marc Declercq
Primeurs
Geef me een seintje
Eenpans / Da's pas koken
Onbekend
Eenpans / Da's pas koken
Geef me een seintje