• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Primeurs

Klassiek Met Een Moderne Toets
Auteur M. Declercq
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Primeurs
De Primeurs achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
25% korting
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

5,45 4,09

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Primeurs
De Primeurs
Als nieuw
4,09
440601312
ISBN
9789059562868
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
M. Declercq
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
408

Waar gaat het over?

Wist u dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat Sint-Jakobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? En dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde?
In De Primeurs belicht culinair journalist Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoenproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken. Patrick Caignau serveert er eenvoudige maar lekkere bereidingen bij.

Marc Declercq lust bijna alles en heeft van proeven en schrijven over eten en drinken zijn broodwinning gemaakt. Hij schrijft foodcolumns voor onder meer De Standaard. Zijn culinaire boeken werden diverse malen bekroond, onder meer met een Gourmand World Cookbook Award en een World Food Media Award. Hij was bovendien een van de eerste genomineerden voor de Vlaamse Cultuurprijzen 2006 in de categorie Smaakcultuur.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
Stapelweken
4,75 3,56
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Perfecte pudding
Tessa Bramley
Perfecte pudding
25% korting
Stapelweken
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

Luilekkerland
Charlotte Kleyn
Luilekkerland
Stapelweken
21,04
Drie klassieken
E. David
Drie klassieken
Stapelweken
24,55
De lentekeuken
B. Jones
De lentekeuken
50% korting
Stapelweken
4,42
ASPERGES
J. Piotraschke
ASPERGES
Stapelweken
6,50
Gewoon lekker
Vang Mikkel Schneider Henja Coppus Lydian
Gewoon lekker
Stapelweken
13,20
Meiraapje
Simone Kroon
Meiraapje
Stapelweken
9,50
Europees Culinair Erfgoed
S. Mollink
Europees Culinair Erfgoed
25% korting
Stapelweken
3,56
Eet puur Deel II
Madelon de Joode
Eet puur Deel II
Stapelweken
14,75
Primeurs
Marc Declercq
Primeurs
Geef me een seintje
Eenpans / Da's pas koken
Onbekend
Eenpans / Da's pas koken
Geef me een seintje