De echte pasta / Culinaire boekerij

Pastasoorten, sauzen en recepten

Auteur G. Hazan

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789021522739

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

G. Hazan

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

1900

Aantal pagina's

160

Waar gaat het over?

In 'De echte pasta' van G. Hazan duiken lezers in de authentieke wereld van de Italiaanse pastagerechten. Dit boek biedt een uitgebreide gids voor het maken van pasta, van de basisrecepten tot meer complexe gerechten. Hazan, een gerenommeerde chef-kok en auteur, deelt zijn passie voor de Italiaanse keuken en legt de nadruk op het gebruik van verse, hoogwaardige ingrediënten. Het boek bevat niet alleen recepten, maar ook waardevolle tips en technieken voor het bereiden van pasta, zoals het maken van deeg, het snijden van verschillende pastavormen en het combineren van sauzen. Hazan's benadering is eenvoudig en toegankelijk, waardoor zowel beginners als ervaren koks kunnen genieten van het proces van het maken van hun eigen pasta. Met prachtige fotografie en duidelijke instructies, is 'De echte pasta' niet alleen een kookboek, maar ook een bron van inspiratie voor iedereen die de Italiaanse culinaire traditie wil verkennen. Van klassieke spaghetti al pomodoro tot regionale specialiteiten, dit boek biedt een schat aan kennis en recepten die de lezer uitnodigen om de liefde voor pasta te delen. Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.

Lees verder