• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Weg van de supermarkt

wat de grootgutter niet wil dat u (w)eet
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Weg van de supermarkt
Weg van de supermarkt
Als nieuw
5,45
ISBN
9789000340934
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Uitgeverij
Eetschrijver
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
256

Waar gaat het over?

Echt eten kopen Met Weg van de supermarkt wijst Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als de Eetschrijver, de lezer de weg om weer aan echt eten te komen. Zelf verhuisde de Eetschrijver naar Almere Buiten. Hij ontdekte dat in deze Stad van de Toekomst vrijwel niets te eten is – buiten het nogal treurige aanbod in de supermarkt. In zijn boek schetst hij een historisch perspectief en vergelijkt hij van diverse producten de supermarktvariant met de ambachtelijke versie. Hij voert confronterende gesprekken (met o.a. een chefkok, een foodtrendwatcher, een culinair journalist, een duurzaamheidsactivist) en hij toont de alternatieven voor 'supermarkteten'. Door dit alles loopt als rode draad het pijnlijk hilarische relaas van zijn eigen telkens weer mislukkende pogingen om zes maanden lang geen eten in een supermarkt te kopen. Gerrit Jan Groothedde was eind jaren zeventig souschef in het Brusselse restaurant L'Italiano. Sinds 2000 is hij freelance culinair journalist.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

Teun van de Keuken
Puur en eerlijk
14,95
6,45
5,00
Gerrit Jan Groothedde
Het antidieetboek
15,45
Teun van de Keuken
De supermarktsurvivalgids
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
Mark Nelissen, Mark Nelissen
Darwin in de supermarkt
sorry, niet op voorraad