• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Wat zit er in uw eten?

de gids die u alerter maakt op al die E-nummers
Auteur Corinne Couget, Will Jansen
Wat zit er in uw eten?
Wat zit er in uw eten? achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

8,65

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Wat zit er in uw eten?
Wat zit er in uw eten?
Beetje gebruikt
8,65
ISBN
9789077788288
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Auteur
Corinne Couget, Will Jansen
Uitgeverij
Bouillon Culinaire Journalistiek
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
88

Waar gaat het over?

Begin 2007 was Will Jansen voor een culinaire reis in Frankrijk en zag in een boekwinkel het boekje Additifs Allimentaires liggen. Hij was toen druk bezig met de Culinaire Almanak en vooral de wikkels van de kant-en-klaarmaaltijden die getest werden, hadden zijn aandacht getrokken. Op internetsites als www.aspartaam.com las hij een verontrustend verhaal over E-nummers die zonder enige terughouding aan zijn eten toegevoegd worden. Terug in het hotel begon hij het boekje te lezen. Het is geschreven door Corinne Gouget en het benoemt alle tot nu toe bekende E-nummers en hun bijwerkingen. Veertien jaar heeft Gouget onderzoeken en literatuur bestudeerd en dat alles opgenomen in een handzaam boekje. Will Jansen besloot de gids te vertalen voor de Nederlandse markt. Regelmatig kwam hij geschokt vertellen dat er zoutzuur, chloor of aluminium in zijn - en uw - eten zit. Gewoon eten dat we nietsvermoedend bij onze goed gesorteerde supermarkt kopen. En we eten zo gezond en bewust en we kopen biologisch, maar het zit echt overal in. Deze gids beschrijft alle E-nummers en hun bijwerkingen. Daar kan discussie over ontstaan, maar hoofddoel is dat mensen meer gaan nadenken over wat ze in hun mond steken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

100% gifvrij
Julia Kang
100% gifvrij
5,55
Bewust koken zonder e-nummers
Dinneke van den Dikkenberg
Bewust koken zonder e-nummers
5,00
Verder koken zonder E-nummers
Dinneke van den Dikkenberg
Verder koken zonder E-nummers
11,20
Uitgaven bouillon! - De supermarktleugen
Jorg Zipprick, Will Jansen
Uitgaven bouillon! - De supermarktleugen
6,45
Gewoon koken zonder E-nummers
Dinneke van den Dikkenberg
Gewoon koken zonder E-nummers
20,90
E=eetbaar?
J. Kamsteeg
E=eetbaar?
24,10
Alles over E-nummers en etiketten
Voedingscentrum
Alles over E-nummers en etiketten
5,45
Slik je dat?
Joanna Blythman
Slik je dat?
sorry, niet op voorraad
Weet wat je eet
Daan de Wit
Weet wat je eet
sorry, niet op voorraad