• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

E = eetbaar?

Alle e-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789023013136
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
HarperCollins Holland
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
318

Waar gaat het over?

E-nummers, kunstmatige zoetmakers en andere geur- en smaakstoffen zitten in bijna al ons dagelijks voedsel. Dat mag, want het verwerken ervan in voedingswaren is goedgekeurd, maar dat wil nog niet zeggen dat ze ook voor iedereen onschadelijk zijn! Het is in elk geval van belang dat de consument op de hoogte is van de functie, kwaliteit en samenstelling van deze hulpstoffen en zodoende een bewuste keuze kan maken. Op de etiketten van verschillende voedingsmiddelen staat informatie over de voedseltoevoegingen. Er wordt echter niet op vermeld wat de effecten ervan (kunnen) zijn. Deze informatie verschaft E = eetbaar? wel: behalve de herkomst en functie van meer dan 368 hulpstoffen worden ook de bijwerkingen daarvan beschreven.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

John Kamsteeg
E= eetbaar ?
16,50

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies

Anderen bekeken ook

Julia Kang
100% gifvrij
25% korting
4,01
Dinneke van den Dikkenberg
Gewoon koken zonder E-nummers
10,80
Dinneke van den Dikkenberg
Bewust koken zonder e-nummers
4,35
9,90
Monique Schouten
Je onbewuste coach
8,50
E. Sechrist
Dromen duiden
25% korting
2,92