• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Van de slager

Vlees kiezen, kopen en bereiden
Auteur L. Kitchen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Van de slager
Van de slager achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
    (door werkzaamheden in ons magazijn tijdens Hemelvaart mogelijk lichte vertraging)
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789058978806
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
L. Kitchen
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
255

Waar gaat het over?

Vlees kiezen, kopen en bereiden Voor iedereen die wil weten hoe je het mooiste stuk rundvlees kiest en het meest verse stuk varkensfricandeau, waar je de beste kip koopt, en hoe je het best lamsvlees kunt bereiden. Met uitgebreide beschrijvingen van technische aspecten zoals het bewaren en snijden, en ruim 120 klassieke recepten. Met interessante verhalen uit het verleden en de tradities die bij vlees horen. In deze nieuwe culinaire reeks staat steeds één product centraal. Vervolgdelen zullen onder meer gaan over groente, brood en vis. Passend bij slow food en een bewuster, gezonder en eerlijker manier van koken en leven.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
nog 1 op voorraad
21,55
Snoepsushi
Manon de Weerd
Snoepsushi
40% korting
nog 1 op voorraad
9,60 5,76
Healthy pleasures
Healthy pleasures
Tweedehands Beetje gebruikt
5,15
Healthy pleasures
Healthy pleasures
Tweedehands Als nieuw
5,15
Braai
Jan Braai
Braai
nog 1 op voorraad
5,00
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
nog 1 op voorraad
21,55
Snoepsushi
Manon de Weerd
Snoepsushi
40% korting
nog 1 op voorraad
9,60 5,76
Healthy pleasures
Healthy pleasures
Tweedehands Beetje gebruikt
5,15
Healthy pleasures
Healthy pleasures
Tweedehands Als nieuw
5,15
Braai
Jan Braai
Braai
nog 1 op voorraad
5,00

Anderen bekeken ook

Vlees
Jaap van Rijn
Vlees
18,65
Handboek voor de perfecte steak
Marcus Polman
Handboek voor de perfecte steak
8,00
Het vleesboek
L. Hamer
Het vleesboek
10,25
Van de bakker
L. Kitchen
Van de bakker
15,95
Van de groenteman
Leanne Kitchen
Van de groenteman
11,25
Van slagers en zonen
Margot Vanderstraeten
Van slagers en zonen
18,70
Vleesbijbel / Kookbijbels
Bas van Wijngaarden
Vleesbijbel / Kookbijbels
22,00
Vlees, De Lekkerste Recepten
Leanne Kitchen
Vlees, De Lekkerste Recepten
Geef me een seintje
Homemade sausage
Chris Carter
Homemade sausage
Geef me een seintje