MOSSELKOOKBOEK

Auteur F. Boucher

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

14,⁶⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

14,⁶⁵

MOSSELKOOKBOEK

Als nieuw

14,⁶⁵

ISBN

9789072653109

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

F. Boucher

Uitgeverij

Scepter Boekprodukties

Jaar van uitgifte

2000

Aantal pagina's

132

Waar gaat het over?

Het 'Mosselkookboek' geschreven door F. Boucher is een culinaire gids die zich volledig richt op de veelzijdigheid van mosselen in de keuken. Dit boek biedt een uitgebreide verzameling van recepten die variëren van traditionele bereidingen tot moderne en creatieve gerechten. Boucher, een gepassioneerde kok en mosselenthousiast, deelt zijn kennis en liefde voor deze zeevrucht, en laat zien hoe je met mosselen een scala aan heerlijke maaltijden kunt bereiden. Het boek begint met een inleiding over de verschillende soorten mosselen, hun herkomst en de beste manieren om ze te selecteren en te bereiden. Vervolgens worden de lezers meegenomen door een reeks recepten die eenvoudig te volgen zijn, met duidelijke instructies en tips voor het koken. Van klassieke mosselen met witte wijn en knoflook tot meer avontuurlijke combinaties met exotische specerijen en sauzen, er is voor ieder wat wils. Naast de recepten bevat het boek ook informatie over de voedingswaarde van mosselen, hun ecologische impact en hoe je ze op een duurzame manier kunt consumeren. Boucher moedigt lezers aan om zelf mosselen te vangen of lokaal te kopen, waardoor de verbinding met de natuur en de zee wordt versterkt. Met prachtige fotografie en een toegankelijke schrijfstijl is het 'Mosselkookboek' niet alleen een praktisch kookboek, maar ook een bron van inspiratie voor iedereen die van koken houdt en meer wil leren over deze heerlijke zeevrucht. Het boek is perfect voor zowel beginnende koks als ervaren chefs die hun repertoire willen uitbreiden met nieuwe en spannende mosselgerechten. Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.

Lees verder