• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

La Carte

tafelwoordenboek voor de Franse keuken
Auteur Rik Smits
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
La Carte
La Carte achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

26,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
La Carte
La Carte
Echt gebruikt
26,85
1095300027
ISBN
9789057591914
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Rik Smits
Uitgeverij
Podium Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
334

Waar gaat het over?

Restaurants zijn er in Frankrijk in overvloed. En de meeste nog betaal baar ook. Maar eenmaal aan tafel beginnen voor velen de zorgen. Steak frites, salade niçoise: dat kennen we nog. Maar wat is een oisillon? Hoe smaken rognons? Doen we onze disgenoot plezier met een jardinière?
La carte bidet uitkomst. Dit beproefde culinire bijbeltje geeft korte, heldere beschrij vingen van alles wat er op de kaart kan staan. Zodat u aan tafel snel en trefzeker de betekenis van gerechten kunt opslaan. Vóór de ober terug is weet u wilt - en wat u kunt verwachten.
'Bijna alle termen en woorden die je op een Franse menukaart kunt tegenkomen staan erin. Heel handig!' Jacques en Laurent Pourcel van toprestaurant 'Le Jardin des Sens'te Montpellier
Rik Smits (1953) putte voor de samenstelling van La carte uit kook-(woorden) boeken en gastronomische encyclopedieën, maar verrichtte ook jarenlang veldwerk in honder den restaurants.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Etiquette

Het grote etiquetteboek
Beatrijs Ritsema
Het grote etiquetteboek
nog 1 op voorraad
19,60
Kleine Kuscursus
Byrd
Kleine Kuscursus
40% korting
nog 1 op voorraad
4,75
Het Dating Rampenplan
Anna van Wittenberghe, nvt
Het Dating Rampenplan
70% korting
nog 1 op voorraad
5,45
Hoera Ik Ben Single
Lou Moretti
Hoera Ik Ben Single
40% korting
nog 1 op voorraad
7,80
Wat heb jij leuke kinderen!
Marga Akkerman
Wat heb jij leuke kinderen!
nog 1 op voorraad
6,45
Zakelijke etiquette (update)
M. Berman
Zakelijke etiquette (update)
70% korting
nog 1 op voorraad
13,90
Het grote etiquetteboek
Beatrijs Ritsema
Het grote etiquetteboek
nog 1 op voorraad
19,60
Kleine Kuscursus
Byrd
Kleine Kuscursus
40% korting
nog 1 op voorraad
4,75
Het Dating Rampenplan
Anna van Wittenberghe, nvt
Het Dating Rampenplan
70% korting
nog 1 op voorraad
5,45
Hoera Ik Ben Single
Lou Moretti
Hoera Ik Ben Single
40% korting
nog 1 op voorraad
7,80
Wat heb jij leuke kinderen!
Marga Akkerman
Wat heb jij leuke kinderen!
nog 1 op voorraad
6,45
Zakelijke etiquette (update)
M. Berman
Zakelijke etiquette (update)
70% korting
nog 1 op voorraad
13,90

Anderen bekeken ook

En Route Mooiste Franse Wijndorpen
Franois Morel, Aniek Njiokiktjien
En Route Mooiste Franse Wijndorpen
12,75
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
T. Dumoulin
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
26,50
Olie Op Het Pastawater
O. Kleyn
Olie Op Het Pastawater
sorry, niet op voorraad
Smaak van Frankrijk
Onno Kleyn
Smaak van Frankrijk
sorry, niet op voorraad
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
T. Dumoulin
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
sorry, niet op voorraad
Reiskookboek Italië
Onno Kleyn
Reiskookboek Italië
sorry, niet op voorraad