• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

La Carte

Tafelwoordenboek voor de franse keuken
Auteur Rik Smits
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
La Carte
La Carte achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
Stapelweken

12,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
La Carte
La Carte
Beetje gebruikt
12,80
10000443714
ISBN
9789057591914
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Rik Smits
Uitgeverij
Podium Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
334

Waar gaat het over?

Restaurants zijn er in Frankrijk in overvloed. En de meeste nog betaal baar ook. Maar eenmaal aan tafel beginnen voor velen de zorgen. Steak frites, salade niçoise: dat kennen we nog. Maar wat is een oisillon? Hoe smaken rognons? Doen we onze disgenoot plezier met een jardinière?
La carte bidet uitkomst. Dit beproefde culinire bijbeltje geeft korte, heldere beschrij vingen van alles wat er op de kaart kan staan. Zodat u aan tafel snel en trefzeker de betekenis van gerechten kunt opslaan. Vóór de ober terug is weet u wilt - en wat u kunt verwachten.
'Bijna alle termen en woorden die je op een Franse menukaart kunt tegenkomen staan erin. Heel handig!' Jacques en Laurent Pourcel van toprestaurant 'Le Jardin des Sens'te Montpellier
Rik Smits (1953) putte voor de samenstelling van La carte uit kook-(woorden) boeken en gastronomische encyclopedieën, maar verrichtte ook jarenlang veldwerk in honder den restaurants.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Etiquette

Mini WP Je Bruiloft / Mini Winkler Prins
Mini WP Je Bruiloft / Mini Winkler Prins
50% korting
Stapelweken
15,40 7,70
Small talk survival
Small talk survival
Stapelweken
11,00
Small talk survival
Small talk survival
Stapelweken
11,20
Videobellen etiquette
Videobellen etiquette
25% korting
Stapelweken
9,90 7,42
Smartphone etiquette
Smartphone etiquette
25% korting
Stapelweken
9,90 7,42
Het Blauwe Boekje
Het Blauwe Boekje
25% korting
Stapelweken
26,15 19,61
Mini WP Je Bruiloft / Mini Winkler Prins
Mini WP Je Bruiloft / Mini Winkler Prins
50% korting
Stapelweken
15,40 7,70
Small talk survival
Small talk survival
Stapelweken
11,00
Small talk survival
Small talk survival
Stapelweken
11,20
Videobellen etiquette
Videobellen etiquette
25% korting
Stapelweken
9,90 7,42
Smartphone etiquette
Smartphone etiquette
25% korting
Stapelweken
9,90 7,42
Het Blauwe Boekje
Het Blauwe Boekje
25% korting
Stapelweken
26,15 19,61

Anderen bekeken ook

Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
Stapelweken
20,25
En route, de mooiste Franse wijndorpen
En route, de mooiste Franse wijndorpen
25% korting
Stapelweken
9,19
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands / Culinaire boekerij
Stapelweken
26,50
Olie Op Het Pastawater
Olie Op Het Pastawater
Geef me een seintje
Smaak van Frankrijk
Smaak van Frankrijk
Geef me een seintje
Reiskookboek Italië
Reiskookboek Italië
Geef me een seintje