Het Nederlands bakboek

Recepten en historische verhalen voor de thuisbakker

Auteur Gaitri Pagrach-Chandra

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

24,²⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

24,²⁰

Het Nederlands bakboek

Als nieuw

24,²⁰

ISBN

9789021552606

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Gaitri Pagrach-Chandra

Uitgeverij

VBK Media

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

255

Waar gaat het over?

Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! Als het gaat om bakken heeft Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten.

Lees verder