Pizza eigenwijs

100 originele recepten van 's werelds beste pizzabakker

Auteur J. Lanzafame

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

5,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

5,⁰⁰

Pizza eigenwijs

Beetje gebruikt

5,⁰⁰

ISBN

9789059562899

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

J. Lanzafame

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina’s

190

Waar gaat het over?

Pizza eigenwijs is een veelomvattend boek met recepten van klassieke en nieuwe pizzas, gecreëerd door Australiës bekendste pizzabakker, wereldkampioen John Lanzafame.
John bewijst de pizzabakkers die hem voorgingen eer door alom bekende pizzarecepten op te nemen, zoals de pizza Margherita en de pizza peperoni, en presenteert vervolgens zijn eigen meesterwerken. Van gehaktballetjes tot marshmallows en van prosciutto tot pompoen: Johns pizzarecepten zijn makkelijk te maken, origineel en het allerbelangrijkst het resultaat is overheerlijk!

John Lanzafame was chefkok in Hugos Lounge en Hugos Bar Pizza in Sydney en eigenaar van het beroemde restaurant Lanzafame in het centrum van Sydney. Hij is een hartstochtelijk aanhanger van de regionale Italiaanse keuken en is beroemd in de voedingsbranche vanwege zijn eenvoudige ideeën en zijn perfectie op het bord. Hij is de huidige wereldkampioen pizzabakker en vertegenwoordigde Australië op de Culinary Olympics in 2008 in Duitsland. John was te zien in het Britse tv-programma Ready Steady Cook.

Lees verder