De smaken van de Midi

Eenvoudige recepten voor gerechten met een vakantiegevoel

Auteur A. Schuyesmans

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

De smaken van de Midi

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789044313390

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

A. Schuyesmans

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2005

Aantal pagina's

215

Waar gaat het over?

Anouck Schuyesmans en Joris Delanghe verloren hun hart in Lubéron, hartje Provence, en lieten zich daar verleiden door de eerlijke regionale keuken, de zonnige wijnen en l'art de vivre. Uit hun passie groeide het idee om in een eigen restaurant hun gasten van die rijkdom mee te laten genieten. 'De 14 smaken van de Midi' in hartje Antwerpen werd al snel een begrip, de kooklessen kennen een immens succes en de aanpak van dit duo bleek de gedroomde promotie voor de 'slow food'- beweging. Voor De smaken van de Midi voegden de auteurs aan de traditionele keuken van de Provence een zeer eigen accent toe. Van aperitiefhapjes tot desserten, van sandwiches tot wildgerechten, in dit boek staat een zo grote variëteit aan gerechten dat nu al van een kookklassieker gesproken mag worden.

Lees verder