Bon Appétit

Smakelijke post uit Frankrijk

Auteur Jonah Freud

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

9,²⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

9,²⁵

Bon Appétit

Beetje gebruikt

9,²⁵

ISBN

9789038805573

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

Jonah Freud

Uitgeverij

Nijgh & van Ditmar

Jaar van uitgifte

2018

Aantal pagina’s

112

Waar gaat het over?

‘Mijn moeder, Aenne de Swaan (19331988), leerde mij wat lekker eten was, en dat betekende ook dat ze me leerde koken. Niets zo lekker als zelfbereid eten. Zij verzamelde recepten en had al in de zestiger jaren van de vorige eeuw een imposante collectie kookboeken. Maar ik koester vooral haar collectie Franse ansichtkaarten, die nu in boekvorm uitkomt. Klassieke Franse gerechten die altijd weer op tafel moeten komen. Salade Niçoise, bouillabaisse en coq au vin, met de receptuur zoals ik die ooit van mijn moeder heb geleerd. Heel soms vind ik in Frankrijk op een rommelmarkt nog zo een kenmerkende ansichtkaart met recept, die wordt onmiddellijk aan de verzameling toegevoegd. Bon appétit!’ – Jonah Freud

Lees verder