Boker Tov

Een culinaire lovestory uit Tel Aviv

Auteur Tom Sas

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789401482554

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Tom Sas

Uitgeverij

Lannoo

Jaar van uitgifte

2022

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

Tel Aviv is kleurrijk, kosmopolitisch, een stad vol contrasten, geuren en smaken. Die sfeer en die heerlijke Israëlische streetfood brengt Boker Tov naar jouw keuken. De funky recepten brengen een overvloed aan verse kruiden en groenten, frisse tonen en smaakmakers. Maak zelf typisch Midden-Oosterse gerechten, zoals baba ganoush en labneh, maar ook sabich (een pitabroodje met gefrituurde aubergine), kruidige dips en salade fattoush. Lori Dardikman en Tom Sas zijn de bezielers van Boker Tov. Elke dag brengen ze zo Tel Aviv naar Antwerpen. Ze worden in de keuken bijgestaan door Thomas Swenters, voormalige chef bij de Upper Room Bar van The Jane, De Librije en Godevaart.

Lees verder