1080 Recepten

Het basiskookboek van de authentieke Spaanse keuken

Auteur I. Ortega

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789002223747

Bindwijze

Hardcover , Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

I. Ortega

Uitgeverij

Standaard Uitgeverij - Algemeen

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina's

973

Waar gaat het over?

De bijbel van de authentieke Spaanse keuken

Ruim 35 jaar geleden kwam 1080 recetas de cocina uit en nog steeds vliegt het kookboek dagelijks over de Spaanse toonbanken. Inmiddels zijn er al miljoenen exemplaren van verkocht en wordt het in elk Spaans huishouden gebruikt. In het najaar verschijnt deze Spaanse kookbijbel voor het eerst in het Nederlands en kunnen we eindelijk gaan genieten van de ultieme paella en bacalao, de lekkerste gerechten met chorizo en de authentieke tortillarecepten.
De Spaanse kookbijbel bevat 1080 recepten, verzameld en opgeschreven door de autoriteiten van de Spaanse keuken, Simone Ortega en haar dochter Inés. Wat het boek extra uniek maakt zijn de bijzondere illustraties van kunstenaar Javier Mariscal. 1080 recepten geeft de culinaire geheimen prijs van elke Spaanse regio. Bovendien zijn achter in het boek nog eens tien menu’s van de allerbeste Spaanse restaurants en chefkoks opgenomen, onder wie enkele Nederlandse en Vlaamse topkoks.

Lees verder