• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De echte Spaanse keuken

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789059208131
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

Van de beroemde Boqueria in Barcelona tot de kleine dorpsmarkten op het platteland, in het leven en de keuken van de Spanjaarden spelen het marktwezen en verse regionale producten een belangrijke rol. De echte Spaanse keuken richt zich op basisingrediënten en basiskookprincipes voor eenvoudige, eerlijke en verrukkelijke Spaanse recepten.
 
Verdeeld over verschillende kramen vindt u op de plaatselijke markt: schaaldieren, vis, charcuterie, vlees, wild en gevogelte, rijst en peulvruchten, kruidenierswaren, eieren en zuivel, de bakker, groenten en fruit. Elk deel bevat heerlijke recepten voor de aangeboden producten. Jenny Chandler brengt de markt tot leven met een inleiding voor elke kraam en uitleg over de producten. Ze bespreekt ook traditionele kooktechnieken en geeft eenvoudige alternatieven.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Als nieuw
44,95
Tweedehands Als nieuw
28,00
50% korting
4,75 2,37
Tweedehands Als nieuw
13,35
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00
Tweedehands Als nieuw
44,95
Tweedehands Als nieuw
28,00
50% korting
4,75 2,37
Tweedehands Als nieuw
13,35
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00