Wat de pot schaft

Frisse recepten voor een duurzame keuken

Auteur Filip Fransen

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

Wat de pot schaft

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789058267931

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Filip Fransen

Uitgeverij

Davidsfonds

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

110

Waar gaat het over?

Platte kaas met Oost-Indische kers en radijsjes, skrei met pompoen en hazelnoot, groene aardappels met kamilleschuim of heerlijke confituur van aardbeien en rozenblaadjes. Dit boek bevat heel wat verrassende combinaties voor elk seizoen. De originele recepten uit dit kookboek zijn niet alleen lekker, ze zijn bovendien goed voor onze planeet! Ontdek hoe je in weckpotten het goede van de zomer tot in de winter kunt bewaren. Vergeet het traditionele broodbeleg en maak er zelf iets creatiefs van. Ga aan de slag met vergeten groeten en fruit van bij ons. Leer hoe je ook met minder vlees lekker en evenwichtig kunt koken. En vergeet het dessertje niet! Wat de pot schaft bewijst dat het mogelijk is om milieubewust én lekker te koken. Milieuwetenschapper en ervaren kok FILIP FRANSEN verzamelde 70 groene recepten in dit inspirerende boek voor foodies die bewust met voedsel willen omgaan. In korte kaderstukjes geeft hij heldere info over themas als voedselveiligheid, duurzame landbouw, seizoensproducten en ecologische labels.

Lees verder