Vleeswaren / Italiaanse Delicatessen
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Waar gaat het over?
VLEESWAREN
In elke Italiaanse regio maakt men zijn eigen scala salami's, hammen, worsten en andere vleeswaren. Deze producten, die meestal van varkensvlees zijn gemaakt, vormen een integraal onderdeel van de stijlen en tradities van koken in elke streek. In dit boek vindt u meer dan 25 van de allerlekkerste vleeswaren en een selectie regionale varianten op elk ervan. Kaarten laten zien waar welke soort wordt gemaakt. Het inleidend deel geeft een korte geschiedenis van Italiaanse vleeswaren.
Lees verder
ISBN
9789054261667
Bindwijze
Hardcover
, Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Lantaarn Publishers
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina's
64
Vertalers
W. Goemans-Wichmann
Bekijk de hele reeks
Dit boek is onderdeel van de Italiaanse Delicatessen reeks.
Vleeswaren / Italiaanse Delicatessen
Geselecteerd boek
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
