Vegetarisch in stijl

Veelzijdige en inspirerende gerechten

Auteur P. Gayler

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

9,⁰⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

9,⁰⁵

Vegetarisch in stijl

Beetje gebruikt

9,⁰⁵

ISBN

9789059561694

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

P. Gayler

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Aantal pagina's

192

Waar gaat het over?

Paul Gayler was de eerste chef-kok in Londen die vegetarische gerechten op het menu zette. Maar je hoeft geen vegetariër te zijn om van de gerechten in dit boek te genieten, vooral niet als de chef (of thuiskok) zo’n internationaal scala aan smaken en geuren aan zijn gasten voorschotelt.
Voor borrelhapjes, voorgerechten, salades, hoofdgerechten, pasta en granen, gebak en desserts vindt de lezer in dit boek alle inspiratie, of die nu voor één persoon, een romantisch samenzijn, een gezinsmaaltijd of een feestelijk diner bestemd zijn.
Gerechten als Pruimentaart met bleekselderij en camembert of Geroosterde paprikapassata met basilcumyoghurt en tomatentartaar maken een verpletterende indruk op vrienden en verrassen zelfs de kok die ze bereidt. Toch zijn de 150 recepten dankzij Gaylers uitleg en duidelijke beschrijving niet moeilijk. En de prachtige foto’s van Gus Filgate maken duidelijk dat vegetarisch koken zeer stijlvol kan zijn!

Lees verder