Hot, hot, hot !

Gerechten met pit

Auteur P. Gayler

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, binnen 48 uur verzonden

3+1 actie

4,⁷⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

Hot, hot, hot !

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

ISBN

9789059561366

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

P. Gayler

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2005

Aantal pagina's

160

Waar gaat het over?

Hot Hot Hot! is een bijzonder kookboek vol verleidelijke recepten, zoals In de oven geroosterde zalm met venkel, courgette en romescosaus, Gepeperde Sint-jakobsschelpen in bacon met kikkererwtenpuree en salieboter of Scherpe kip uit Kerala - een must voor liefhebbers van pittig gekruide gerechten voor iedereen die graag experimenteert en eens iets anders wil proeven. Paul Gayler heeft een ongekende voorkeur voor de subtiele, geraffineerde smaken van pittige ingredi en en voor de kookstijlen van Zuidoost-Azi ot mexico, van de Cariben tot noord-Afrika en het mediterrane gebied.
Paul Gayler, een van de beste chef-koks van Engeland, is voortdurend bezig de kookkunst op een hoger plan te brengen. Hij werkte in enkele van de meest prestigieuze restaurants in Londen en bracht met anderen het Lanesborough Hotel aan de top van de restaurantkeukens in Londen. Samen met Gus Filgate, gelauwerd, creatief food-fotograaf en winnaar van de James Beard Award voor de beste culinaire fotografie, maakte Paul een boek boordevol onweerstaanbare gerechten die u onvermijdelijk in de keuken doen belanden.

Lees verder