• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

POMPOEN, DE

Auteur Arneo Nizzoli
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
POMPOEN, DE
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

6,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
POMPOEN, DE
POMPOEN, DE
Beetje gebruikt
6,10
714700253
ISBN
9783829016421
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Arneo Nizzoli
Uitgeverij
Konemann Verlaggesellschaft
Jaar van uitgifte
1999
Aantal pagina's
143

Waar gaat het over?

Pompoenen maken sinds jaar en dag deel uit van de traditionele Italiaanse keuken. De geschiedenis van deze vruchten wordt in dit boek beschreven, gevolgd door een nauwgezette analyse waarmee wordt aangetoond dat de pompoen ideale eigenschappen bezit voor de moderne voeding. Arneo Nizzoli, restaurateur in Villastrada bij Dosolo (MN), door de pers "pompoenkoning"genoemd vanwege de hartstocht waarmee hij zich wijdt aan de studie van deze groente en die hem tot een onbetwistbare autoriteit op dit gebied maakt, presenteert de pompoen in traditionele én uiterst moderne gerechten. Samen met Nizzoli zijn voor dit boek meer dan veertig van de beste chef-koks en banketbakkers uit Italië uitgenodigd om de toepassing van deze zoete groente in de keuken aan te moedigen door ieder van hen een bijzonder recept te laten samenstellen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Non-boeken

Attitudes and Persuasion
Philip Erwin
Attitudes and Persuasion
3+1 actie
10,55
Franquin. Bon pour… Dessins de famille
André Franquin
Franquin. Bon pour… Dessins de famille
3+1 actie
17,00
Handbook on Measurement, Assessment, and Evaluation in Higher Education
Charles Secolsky
Handbook on Measurement, Assessment, and Evaluation in Higher Education
3+1 actie
37,04
Een griezelig spookhuis
Charles Fuge
Een griezelig spookhuis
Geef me een seintje
Een keur van koekjes
Een keur van koekjes
3+1 actie
4,75
A Sin by Any Other Name
Robert W. Lee
A Sin by Any Other Name
3+1 actie
18,40
Attitudes and Persuasion
Philip Erwin
Attitudes and Persuasion
3+1 actie
10,55
Franquin. Bon pour… Dessins de famille
André Franquin
Franquin. Bon pour… Dessins de famille
3+1 actie
17,00
Handbook on Measurement, Assessment, and Evaluation in Higher Education
Charles Secolsky
Handbook on Measurement, Assessment, and Evaluation in Higher Education
3+1 actie
37,04
Een griezelig spookhuis
Charles Fuge
Een griezelig spookhuis
Geef me een seintje
Een keur van koekjes
Een keur van koekjes
3+1 actie
4,75
A Sin by Any Other Name
Robert W. Lee
A Sin by Any Other Name
3+1 actie
18,40

Anderen bekeken ook

POMPOENEN EN KALEBASSEN
P. Lemstra
POMPOENEN EN KALEBASSEN
25% korting
3+1 actie
5,85
Pompoen
Pompoen
3+1 actie
14,00
POMPOENEN EN KALEBASSEN
C. Boisset
POMPOENEN EN KALEBASSEN
25% korting
3+1 actie
7,72
Het pompoenenboekje
S. Edelaar
Het pompoenenboekje
3+1 actie
34,65
Quiches, salades, omeletten en 101 andere hartige gerechten
Quiches, salades, omeletten en 101 andere hartige gerechten
3+1 actie
7,75
Smullen met pompoen
N. van Leeuwen
Smullen met pompoen
3+1 actie
25,20
Pompoenen en courgettes / Gezond uit de moestuin
H. Buchter-Weisbrodt
Pompoenen en courgettes / Gezond uit de moestuin
25% korting
3+1 actie
27,86
De vele gezichten van de dood
De vele gezichten van de dood
3+1 actie
10,45
Pompoen Passie
Tineke Huizing
Pompoen Passie
Geef me een seintje
Pompoenen ... lekker mooi
Elisabeth de Lestrieux
Pompoenen ... lekker mooi
Geef me een seintje
GOUDEN POMPOENEN BOEK
E. Banziger
GOUDEN POMPOENEN BOEK
Geef me een seintje