• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Peru

Hét kookboek
Auteur Gastón Acurio
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Peru
Peru achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

34,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Peru
Peru
Als nieuw
34,85
10000058798
ISBN
9789045209937
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Gastón Acurio
Uitgeverij
Karakter Uitgevers BV
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
432

Waar gaat het over?

Genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2015

Het alomvattende kookboek van de Peruaanse keuken

Met dit prachtige uitgevoerde, chique kookboek kan iedereen de Peruaanse keuken in huis halen en kennismaken met de gerechten die de Peruanen thuis en in lokale restaurants eten.

De Peruaanse keuken is een van de meest innovatieve en smaakvolle keukens ter wereld. Chef-koks en media van over de hele wereld prijzen de kookkunst van Peruanen de hemel in. De Peruaanse cuisine is net zo rijk en verfijnd als haar ingrediënten en kent invloeden van over de hele wereld, van Spaans en Indiaans tot Afrikaans en Aziatisch.

Peru bevat een gevarieerd scala aan recepten. Van de bekende klassiekers als quinoa, ceviche (rauwe gemarineerde vis) en lomo saltado (gemarineerd sirloinvlees) tot minder bekende gerechten als frejol colado (Peruaanse bonenpudding) en chanfainita (stoofschotel van runderlong).

Gastón Acurio is een Peruaanse kok en kookboekenauteur, en de specialist op dit gebied. Hij heeft internationaal de Peruaanse keuken op de kaart gezet. Acurio is eigenaar van 44 restaurants en heeft in Peru een eigen tv-programma.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
De keuken van Japan
De keuken van Japan
70% korting
4,90
From farm to fork in Twente
Nico Dingemans
From farm to fork in Twente
Tweedehands Als nieuw
7,80
Danny's Azië
Danny Jansen
Danny's Azië
Tweedehands Als nieuw
6,30
Danny's Azië
Danny Jansen
Danny's Azië
Tweedehands Beetje gebruikt
6,30
Bangkok street food
Tom Vandenberghe
Bangkok street food
Tweedehands Als nieuw
5,55
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
De keuken van Japan
De keuken van Japan
70% korting
4,90
From farm to fork in Twente
Nico Dingemans
From farm to fork in Twente
Tweedehands Als nieuw
7,80
Danny's Azië
Danny Jansen
Danny's Azië
Tweedehands Als nieuw
6,30
Danny's Azië
Danny Jansen
Danny's Azië
Tweedehands Beetje gebruikt
6,30
Bangkok street food
Tom Vandenberghe
Bangkok street food
Tweedehands Als nieuw
5,55

Anderen bekeken ook

PERUAANS KOKEN
R. Tummers
PERUAANS KOKEN
7,50
Meesterlijke klassiekers / Njam!
Peter Goossens
Meesterlijke klassiekers / Njam!
Geef me een seintje
Mezcla
Ixta Belfrage
Mezcla
Geef me een seintje
Ceviche. De keuken van Peru
Martin Morales
Ceviche. De keuken van Peru
Geef me een seintje