Peruaans Koken

smaakimpressies uit Peru

Auteur Ria Tummers

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

10,³⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

12,¹⁵

Beetje gebruikt

10,³⁰

Peruaans Koken

Beetje gebruikt

10,³⁰

ISBN

9789055019199

Bindwijze

Overigen

Taal

Overig

Auteur

Ria Tummers

Uitgeverij

Bzztoh

Jaar van uitgifte

2001

Aantal pagina’s

158

Waar gaat het over?

De maaltijd is voor Peruanen een dagelijks terugkerend, waardevol ritueel dat met plezier en respect wordt uitgevoerd. Dat geldt voor alle onderdelen. Te beginnen bij de planning en het doen van de inkopen, en het eindigt bij het napraten erover. Het eten is bovendien bijzonder smakelijk! Peruaans koken bevat ruim 100 typisch Peruaans recepten. In veel gerechten worden pepers, limoen en lente-uien gebruikt, in combinatie met aardappelen, rijst en maïs. Ook getuigen recepten in dit boek van de verrassende invloed die emigranten uit het 'oude' Europa en uit China hebben gehad op de Peruaanse keuken.

Lees verder