Onze Smaak

Samenstelling Freud Johan

Auteur nvt, Iki Freud

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

70% korting

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

Onze Smaak

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789058971883

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

nvt, Iki Freud

Uitgeverij

Uitgeverij Terra Lannoo

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina’s

319

Waar gaat het over?

Wie herinnert zich het niet: oma op een verjaardag aan haar advocaatje, de gehaktbal op woensdag en de borstplaat en de taaitaaipoppen met Sinterklaas? En waar verlangen Nederlanders naar als ze in het buitenland zijn? Precies: drop, een bruine boterham met kaas en een glas melk. Daarnaast ondergaan traditionele producten die in de vergetelheid dreigden te raken momenteel een herwaardering. Balkenbrij, bloedworst, meikaas, pastinaak en andere producten van onze 'culinaire monumentenlijst' winnen weer snel terrein. In Onze smaak worden deze en vele andere typisch Nederlandse producten - in totaal 150 - beschreven door de top van de Nederlandse culinaire journalistiek.

Lees verder