Wezen van de smaak
overpeinzingen van een 19de eeuwse fijnproever
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
29,70
% Oude prijs Normale prijs: € 32,65 (9.04% bespaard)
ISBN
9789072653161
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Scepter Boekprodukties
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
307
Waar gaat het over?
De meest geciteerde schrijver op culinair gebied is zonder twijfel Brillat-Savarin. In 1826 verscheen zijn Physiologie du Goût. Het is een gastronomisch, cultureel en literair werk, een unieke combinatie van overpeinzingen, anekdotes en herinneringen. Het gaat over de geneugten van de dis: hoe men eet, wanneer men eet, waarom men eet.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
