Wezen van de smaak
overpeinzingen van een 19de eeuwse fijnproever
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789072653161
Bindwijze
Hardcover
, Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Scepter Boekprodukties
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
307
Waar gaat het over?
De meest geciteerde schrijver op culinair gebied is zonder twijfel Brillat-Savarin. In 1826 verscheen zijn Physiologie du Goût. Het is een gastronomisch, cultureel en literair werk, een unieke combinatie van overpeinzingen, anekdotes en herinneringen. Het gaat over de geneugten van de dis: hoe men eet, wanneer men eet, waarom men eet.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
