• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Ode aan de koe

van boer tot bord
Auteur Ellen Willems
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Ode aan de koe
Ode aan de koe achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789491637032
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Ellen Willems
Uitgeverij
DPG Media B.V. tav SSC Administratie
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
224

Waar gaat het over?

Boer Gert Jan dicht over zijn koeien in de wei, boer Giel geniet van zijn blonde kudde en boer Ronald heeft altijd weer moeite met het afscheid van een koe. Ode aan de koe vertelt het verhaal van de Achterhoekse boer en de liefde voor zijn vee, van het ambacht van de slager, van de chef-koks die zoeken naar dat mooie stukje rundvlees van Achterhoekse bodem en hun lekkerste gerechten met ons delen. De koe is het dier waar wij zo achteloos aan voorbij rijden, maar dat ons zoveel geeft. Melk, kaas, vlees, leer en, niet het minste, het mooie Hollandse landschap. Schrijfster Ellen Willems en fotograaf Jan van den Brink struinden in de zomer over boerenerven en door weilanden. Ook bezochten ze een ambachtelijke slachterij, restaurants en keukens op zoek naar alles over de koe. Want het gerecht smaakt zoveel lekkerder als het verhaal achter het gerecht klopt! O ja, Ode aan de koe staat ook boordevol feitjes over de koe. Over dat ze maar twintig minuten per dag slaapt bijvoorbeeld. En dat ze vriendinnen heeft voor het leven. * Zelf koken: 30 streekgerechten van chef-koks * 101 koeienweetjes * De passie van Achterhoekse boeren * Op bezoek bij de bierbrouwer, de wijnbouwer, aardappelteler en jammakerij Ellen Willems voelt haar hele leven al liefde voor de natuur en is nieuwsgierig naar de herkomst van voedsel. Als redacteur voor Lekker Achterhoek/De Gelderlander zoekt ze de verhalen van Achterhoekse boeren en koks. Meer Lekker Achterhoek beleven? www.lekker-achterhoek.nl
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Eva Posthuma de Boer
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Tweedehands Als nieuw
5,00
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Eva Posthuma de Boer
Keukenkastje Kerst / de Keukenkastjes / 5
Tweedehands Als nieuw
5,00

Anderen bekeken ook

Beschouw ons maar als een uitzondering
A. Kalmann
Beschouw ons maar als een uitzondering
7,20
GIDS RUNDVEERASSEN VAN DE WERELD
Marleen Felius
GIDS RUNDVEERASSEN VAN DE WERELD
55,80
Boerenbloed
Kees Kooman
Boerenbloed
6,75
Bij de boer
Sophie Dejaegher
Bij de boer
40% korting
9.999,00 9,00
Dit is uw land
Hans van Grinsven
Dit is uw land
13,35
Koesignalen / Koesignalen
Jan Hulsen
Koesignalen / Koesignalen
25,70
de koe
Bert Theunissen
de koe
Geef me een seintje
Boerenleven
James Rebanks
Boerenleven
Geef me een seintje
Breeduit - Koeien Breeduit
Peter Beemsterboer
Breeduit - Koeien Breeduit
Geef me een seintje