• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Les essences d'Alain / Tip culinair

Recepten met gearomatiseerde oliën van alain caron en vakbroeders
Afbeeldingengalerij overslaan
Les essences d'Alain / Tip culinair
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
3+1 actie

5,00

% Oude prijs € 9,40 (46.81% bespaard)
Hoe tweedehands wil je het hebben?
Les essences d'Alain / Tip culinair
Les essences d'Alain / Tip culinair
Beetje gebruikt
5,00
10000064008
ISBN
9789043900225
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
1999
Aantal pagina's
93

Waar gaat het over?

Recepten met gearomatiseerde oliën van Alain Caron en vakbroeders Alain Caron, onder andere bekend van zijn culinaire rubriek in Privé en Carp, ontwikkelde een methode waarbij olie alle smaak en geur aan kruiden onttrekt met een zeer geconcentreerde essence als resultaat. Inmiddels zijn er essences in de smaken basilicum, rozemarijn, tijm, laurier, oregano, salie, dragon, anijs, koriander en munt. Maar ook tomaat, gember, peper, knoflook, paddestoelen en citroen- en sinaasappelschil. Het zijn dé smaakmakers voor de momenten dat de verse producten niet voor handen zijn. Ze zijn heel makkelijk en voor veel verschillende recepten te gebruiken. Het eerste deel van Les essences d'Alain bestaat uit recepten en tips van Alain, in het tweede deel vindt u recepten van een aantal bekende chef-koks uit binnen en buitenland, die zij speciaal voor dit boek ontwikkelden. Met deze ideeën en essences van Alain kunt u op een eenvoudige manier uw kookkunst verrijken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Anderen bekeken ook

Van de zee naar de hemel
Van de zee naar de hemel
50% korting
3+1 actie
1,95
Les menus d'Alain
Les menus d'Alain
3+1 actie
15,35
Koken met de Franse slag
Koken met de Franse slag
3+1 actie
14,35
De Belgische keuken van morgen
De Belgische keuken van morgen
Geef me een seintje