• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Indonesische keuken / GrubSerie

Auteur S. Owen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Indonesische keuken / GrubSerie
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789060976012
Bindwijze
Overigen , Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
S. Owen
Uitgeverij
Schuyt & Co. Uitgevers
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
267

Waar gaat het over?

Het Indonesische eilandenrijk kent een rijke eettraditie en herbergt een schat aan regionale recepten, waarvan de meeste nooit op schrift zijn gesteld. Om deze zeer smakelijke gerechten aan de vergetelheid te ontrukken, verzamelde de bekende acteur Sri Owen tijdens haar reizen door de archipel recepten en verhalen van grootmoeders, ze ontfutselde geheimen van bediendes en keek mee in de keuken van jonge professionele chef-koks van de Indonesische hotelscholen. De receptenbundeling die daaruit ontstond, is door haar aangepast aan de moderne kookopvattingen en bereidingswijzen. Op deze manier brengt ze de regionale keukens van het land onder de aandacht en wil ze traditionele gerechten behouden die op het punt staan te verdwijnen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Als nieuw
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Beetje gebruikt
53,25
K food
Da Hae
K food
Tweedehands Als nieuw
25,90
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Tweedehands Als nieuw
62,90
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Als nieuw
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Tweedehands Beetje gebruikt
53,25
K food
Da Hae
K food
Tweedehands Als nieuw
25,90
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Tweedehands Als nieuw
62,90
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00

Anderen bekeken ook

SELAMAT MAKAN INDONESISCH KOKEN
Wattimena
SELAMAT MAKAN INDONESISCH KOKEN
23,40
Tirion culinair Het nieuw Indonesisch kookboek
J.M.J. Catenius-van der Meyden
Tirion culinair Het nieuw Indonesisch kookboek
Geef me een seintje
Al die boeken over beren
Elle van Lieshout, Erik van Os
Al die boeken over beren
Geef me een seintje
De Complete Indonesische Keuken
L. Gerungan
De Complete Indonesische Keuken
Geef me een seintje