• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het Nederlands viskookboek

Verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen
Auteur Bart van Olphen
Het Nederlands viskookboek
Het Nederlands viskookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
nog 1 op voorraad

6,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het Nederlands viskookboek
Het Nederlands viskookboek
Echt gebruikt
6,00
735000000
ISBN
9789048809813
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Bart van Olphen
Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
319

Waar gaat het over?

Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen
Nederlandse vis. Hij vist met zeebaarsvissers op de Noordzee, kookt mosselen
in Oosterscheldewater, maakt garnalensoep op het Wad, organiseert een eetfeest
in de oesterputten van Yerseke, rookt IJsselmeerbrasem in Hindeloopen en duikt
met chef-kok Alain Caron de keuken in voor zijn beroemde tong met twee sauzen.

Het Nederlands viskookboek biedt een totaalbeleving van de Nederlandse zee,
de vissers en de vis.
Bart van Olphen is de oprichter van Fishes en zet zich in voor het consumeren
van uitsluitend duurzaam gevangen, wilde vissoorten. Hij staat in de top 100 van meest duurzame Nederlanders en won de Seafood Champion Award voor de
meest duurzame visonderneming ter wereld. Zijn eerste kookboek, Het Fishes
Kookboek, werd in Parijs bekroond met een 'Gourmand Best Cookbook of the
World Award'.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Veel soeps
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Veel soeps
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90

Anderen bekeken ook

Werken met vis / Carrera culinair
Bart van Olphen
Werken met vis / Carrera culinair
4=3 actie
9,25
Het grote viskookboek
Tillmann Hahn
Het grote viskookboek
4=3 actie
11,20
Vis voor elke dag
Joël Broekaert
Vis voor elke dag
4=3 actie
21,90
Het fishes kookboek
Bart van Olphen
Het fishes kookboek
4=3 actie
6,00
Het AH viskookboek
Bart van Olphen
Het AH viskookboek
4=3 actie
5,00
Het Complete Viskookboek
Onbekend
Het Complete Viskookboek
70% korting
4=3 actie
5,45
Smullen van vis
I. van Blommestein
Smullen van vis
40% korting
4=3 actie
5,05
Vis uit blik / 2
Bart van Olphen
Vis uit blik / 2
sorry, niet op voorraad
Vis uit blik
Bart van Olphen
Vis uit blik
sorry, niet op voorraad
Vis uit blik
Bart van Olphen
Vis uit blik
sorry, niet op voorraad
Vis
Gaël Orieux
Vis
sorry, niet op voorraad