• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het geheim van de keukenmeid

Recepten uit de rijke keuken van de 18e eeuw
Auteur Christianne Muusers
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Het geheim van de keukenmeid
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789492821102
Bindwijze
Hardcover , Overigen
Taal
Nederlands
Auteur
Christianne Muusers
Uitgeverij
Het Zwarte Schaap
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

Christianne Muusers, specialist in Nederlandse en Europese kookteksten van middeleeuwen tot 1900, verdiepte zich in de kookboeken van Nederlandse keukenmeiden uit de achttiende eeuw.Deze ware ‘kokkinnen’ kookten feestelijke maaltijden in welgestelde huishoudens, en zij wisten zowel regionale als internationale gerechten - vooral uit de Franse keuken - deskundig te bereiden.Zuinig waren ze niet, deze achttiende-eeuwse keukenmeiden, en ook niet bang om luxueuze producten in hun recepten te verwerken. Zo gebruikten ze truffels en morieljes, veel boter, eieren en room, kreeften, duiven en kostbare smaakstoffen.Maak kennis met deze interessante periode uit de rijke Nederlandse kookgeschiedenis.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Krans
Koken voor twee
50% korting
14,90 7,45
Little Taste of Japan
Murdoch Books Test Kitchen
Little Taste of Japan
50% korting
33,60 16,80
The Women's Health Body Clock Diet
Editors Of Women'S Health
The Women's Health Body Clock Diet
50% korting
12,20 6,10
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Krans
Koken voor twee
50% korting
14,90 7,45
Little Taste of Japan
Murdoch Books Test Kitchen
Little Taste of Japan
50% korting
33,60 16,80
The Women's Health Body Clock Diet
Editors Of Women'S Health
The Women's Health Body Clock Diet
50% korting
12,20 6,10

Anderen bekeken ook

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Jacques Meerman
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
22,00
Hollandse pot
Hollandse pot
6,00
Het nieuwe kookboek
H.H.F. Henderson
Het nieuwe kookboek
64,35
Kleine culinaire encyclopedie van Vlaanderen
M. Declercq
Kleine culinaire encyclopedie van Vlaanderen
25% korting
8,96
Punch, kandeel en clairet
Mariëlla Beukers
Punch, kandeel en clairet
Geef me een seintje
De suikerarme keuken
Sophie Matthys
De suikerarme keuken
Geef me een seintje
De verstandige kock
Marleen Willebrands
De verstandige kock
Geef me een seintje