• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het geheim van de keukenmeid

Recepten uit de rijke keuken van de 18e eeuw
Auteur Christianne Muusers
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Het geheim van de keukenmeid
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

8,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het geheim van de keukenmeid
Het geheim van de keukenmeid
Als nieuw
8,45
854800066
ISBN
9789492821102
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Christianne Muusers
Uitgeverij
Het Zwarte Schaap
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

Christianne Muusers, specialist in Nederlandse en Europese kookteksten van middeleeuwen tot 1900, verdiepte zich in de kookboeken van Nederlandse keukenmeiden uit de achttiende eeuw.Deze ware ‘kokkinnen’ kookten feestelijke maaltijden in welgestelde huishoudens, en zij wisten zowel regionale als internationale gerechten - vooral uit de Franse keuken - deskundig te bereiden.Zuinig waren ze niet, deze achttiende-eeuwse keukenmeiden, en ook niet bang om luxueuze producten in hun recepten te verwerken. Zo gebruikten ze truffels en morieljes, veel boter, eieren en room, kreeften, duiven en kostbare smaakstoffen.Maak kennis met deze interessante periode uit de rijke Nederlandse kookgeschiedenis.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Super Foodie in 5 stappen
Jesse Van der Velde
Super Foodie in 5 stappen
40% korting
9,30 5,58
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Super Foodie in 5 stappen
Jesse Van der Velde
Super Foodie in 5 stappen
40% korting
9,30 5,58

Anderen bekeken ook

Het nieuwe kookboek
H.H.F. Henderson
Het nieuwe kookboek
10,04
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Jacques Meerman
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
13,80
Hollandse pot
Hollandse pot
6,00
Punch, kandeel en clairet
Mariëlla Beukers
Punch, kandeel en clairet
6,45
Kleine Culinaire Encyclopedie Van Vlaanderen
M. Declercq
Kleine Culinaire Encyclopedie Van Vlaanderen
40% korting
9.999,00 6,12
De suikerarme keuken
Sophie Matthys
De suikerarme keuken
sorry, niet op voorraad
De verstandige kock
Marleen Willebrands
De verstandige kock
sorry, niet op voorraad