Handboek Gastronomie
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts
Maak tweedehands je eerste keus
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789043902953
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Tirion Culinair
Jaar van uitgifte
2001
Aantal pagina’s
783
Recensies
