GROOT INDONESISCH KOOKBOEK

(afgewisseld met Chinese recepten)

Auteur Vuyk

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789021514888

Bindwijze

Hardcover , Overigen

Taal

Nederlands

Auteur

Vuyk

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2001

Aantal pagina’s

454

Waar gaat het over?

In dit buitengewone kookboek voert Ben Vuyk u, met goede raad, praktische wenken, bemoedigende woorden en bovenal met ontelbare bekende en onbekende recepten binnen in de avontuurlijke en onzegbaar gevarieerde wereld van de Indonesische keuken. De beginnelingen worden stap voor stap bergeieid: de volgorde waarin de recepten in de verschillende rubrieken zijn geplaatst loopt op van eenvoudig naar meer ingewikkeld en bovendien zijn in het.hoofdstuk Menu's een aantal zeer gemakkelijke recepten opgenomen. Maar ook voor diegenen, die reeds enige ervaring hebben met het bereiden van Indonesische en Chineze maaltijden, laat Beb Vuyk een nieuwe wereld opengaan: naast de bereidingwijze van bekende gerechten, geeft zij talloze variaties van minder bekende recepten uit streken buiten Java, waarbij de herkomst is vermeld. Beb Vuyk schreef dit Indonesisch kookboek voor Nederland, en voor de Nederlandse omstandigheden; er wordt dan ook uitsluitend gebruik gemaakt van ingredienten die ook hier makkelijk verkrijgbaar zijn. Honderdvijftig illustraties en een achttal kleurenplaten completeren dit unieke standaaerdwerk.

Lees verder