• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Geurige stoofpotjes

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789002239717
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Standaard Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
144

Waar gaat het over?

Het is leuk kokkerellen met stoofpotjes. Terwijl ze pruttelen op het vuur verspreiden ze de warme geur van verschillende smaken die zich vermengen tot een uniek geheel. Elke combinatie is anders. Door te spelen met kruiden of specerijen, bier of wijn, bouillon of kokosmelk krijg je een enorme rijkdom aan aroma?s. Zo maak je op een eenvoudige manier kennis met heel verschillende keukens uit totaal andere culturen. In Geurige stoofpotjes vind je gezellige bereidingen met een klassiek tintje, zoals coq au vin, navarin van lam of Normandisch ciderpotje met appel. Je ontdekt aparte combinaties met zuiderse smaken, bijvoorbeeld in bouillabaisse, konijn met groene olijfjes en Griekse stifado. En dan zijn er nog al die sudderpotjes die zo verleidelijk exotisch zijn. Denk maar aan de geurige Indiase curry?s, de rijke Thaise melanges en de bedwelmende Marokkaanse tajines? De variatie is eindeloos, maar één ding hebben deze recepten gemeen: ze zijn makkelijk te maken. Een aantal recepten is bovendien snel klaar, andere zijn dan weer een ode aan de slowfoodbeweging. Allemaal zitten ze boordevol inspiratie, waardoor zelfs de meest voorzichtige kok zich kan ontpoppen als een ware avonturier!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Francis van Arkel
Pannetjes
9,40
Aram van Beek
Oven en stoven
5,45
Onbekend
Stoofpotjes
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
Anna Decock, Miki Duerinck
Geurige stoofpotjes
sorry, niet op voorraad
Julius Jaspers
Stoofbijbel
sorry, niet op voorraad